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Plaato and Breww

Les relevés de Plaato Pro, joints au lot de droite de l'.

Importe automatiquement les mesures de température et de densité de Plaato Pro dans la fiche de brassage ; elles sont déjà associées à la cuve contenant la bière. La courbe de fermentation est intégrée au reste du dossier de production et reste utile quand tu compares tes brassages ultérieurs.

C'est inclus dans ton forfait, sans frais supplémentaires par intégration.

Breww Plaato logo
À quoi ça sert pour les équipes de production
Les mesures de température et de densité sont ajoutées automatiquement
Appareils compatibles avec le récipient Breww
Graphiques de fermentation créés dans le lot
Historique des capteurs disponible pour comparer les lots

Six choses que tu peux faire avec Plaato Pro

Ce que la connexion gère au quotidien.

Arrête de copier les relevés d'un système à l'autre

Les mesures de température et de densité effectuées avec Plaato Pro deviennent les valeurs de référence pour chaque cuvée, sans qu'il soit nécessaire de procéder à une nouvelle fermentation manuelle.

Afficher les données de route à bord du bateau

Associe chaque appareil Plaato Pro à un récipient Breww, et les mesures suivront le lot que Breww indique comme étant actuellement à l'intérieur.

Créer automatiquement la courbe de fermentation

Les données reçues alimentent l'historique de fermentation et les graphiques du lot, ce qui permet de voir la tendance juste à côté du relevé de production.

Compare cette bière avec la suivante

Comme les mesures de Plaato Pro sont converties en mesures Breww, elles peuvent être intégrées dans les tableaux de bord de comparaison des lots enregistrés et dans les analyses de recettes.

Fais en sorte que les mesures soient utiles en aval

L'historique des mesures de densité enregistrées peut servir de base au calcul du taux d'alcool par volume (ABV) et à la création de rapports, à condition que la brasserie ait configuré Breww pour utiliser ces données.

Garde le contrôle grâce à la cafetière

Breww importe les mesures de Plaato Pro dans le lot. Il ne modifie pas les paramètres des appareils et ne prend pas de décisions de production à la place de l'équipe.

Des relevés des cuves à l'historique de production

Plaato Pro reste l'appareil de mesure et Breww reste le registre de la brasserie. La connexion transfère les données vers le lot, et tes brasseurs gardent le contrôle sur toutes les décisions de production.

Guide des mesures de fermentation
Étape 1

Plaato Pro mesure la fermentation

L'appareil mesure la température et la densité pendant que la bière se trouve dans la cuve.

Étape 2

Breww détecte le lot en cours

La correspondance « appareil-récipient » associe chaque mesure à la bière actuellement enregistrée dans ce récipient.

Étape 3

L'historique des builds par lot

Les mesures apparaissent directement dans la fiche d'analyse Breww et les graphiques de fermentation, sans qu'il soit nécessaire de les saisir à nouveau.

Étape 4

Les données restent comparables

Les données des lots terminés restent disponibles dans les tableaux de bord, pour que tu puisses les consulter et les comparer aux prochaines cuvées.

Connexion Plaato Pro

Connecte Plaato Pro, associe chaque appareil à un réservoir, puis vérifie les premières mesures.
01

Connecte ton compte Plaato Pro

Ajoute la connexion Plaato Pro parmi les intégrations de suivi de la fermentation proposées par Breww.

02

Associer les appareils aux récipients

Indique à Breww quelle cuve chaque appareil Plaato Pro surveille pour que les mesures soient associées au bon lot en cours.

03

Jette un œil au premier lot

Vérifie les premières mesures de température et de densité par rapport aux valeurs attendues pour la cuve avant de te fier à l'historique automatique.

Commencer

Explique-nous ton workflow Plaato Pro

Dis-nous comment tu surveilles la fermentation aujourd'hui. On peut t'expliquer comment les données de Plaato Pro sont transmises à Breww, comment fonctionne l'association des cuves et ce que la connexion ne contrôle pas.

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