Le bar et la brasserie, une seule photo d'illustration.
Les ventes au bar, celles en magasin, celles de la boutique en ligne et les ventes en gros puisent toutes dans le même stock en temps réel. Ce qui se vend au bar est déduit du stock, ce qui reste derrière le bar est rattaché au lot d'origine, et personne ne fait de rapprochement entre la caisse et un tableau Excel à la fermeture.
Une image d'archive · Square et Zettle inclus gratuitement · 30 jours gratuits
Quand le bar utilise sa propre feuille de calcul
Le décompte s'arrête à la porte de la cave, et les chiffres ne concordent plus.La caisse et la cave ne sont pas d'accord
Les relevés de production s'arrêtent quand la bière arrive au bar. À partir de là, les quantités servies, les pertes dans les conduites et ce qui reste dans la cuve ne sont plus que des totaux approximatifs et des estimations, donc personne ne sait vraiment ce qu'il te reste.
Chaque chaîne comptait double
Le bar, la boutique, le site web et la vente en gros tiennent chacun leur propre inventaire. Les stocks sont saisis plusieurs fois, et même un samedi de grande affluence, on continue de vendre en ligne plus de caisses qu'il n'y en a en stock.
J'ai aucune idée de ce qui rapporte vraiment de l'argent
Quelles bières se servent le mieux, lesquelles restent au fond, quel est le rendement réel d'un fût au comptoir ? Les réponses sont enfouies dans une machine à cartes et un carnet, pas là où tu peux t'en servir.
« Une meilleure gestion des stocks grâce à Breww nous a permis d'augmenter les ventes au bar de 18.5% par rapport à l'année dernière. »
Essaie-le dans ton bar.
Une démo d'30-minute, sur tes chaînes et avec tes morceaux, ça vaut mieux qu'une heure de lecture.
Un seul compte, toutes les chaînes
Chaque vente provient du même stock, et chaque verre servi est issu du même lot.Ton POS, déjà connecté
Square Et les ventes d'Zettle sont transférées vers Breww et décomptées automatiquement du stock, les deux outils étant inclus gratuitement. Vends au comptoir et en boutique sans avoir besoin d'un deuxième système à rapprocher en fin de soirée.
Chaque chaîne, un seul décompte en direct
Le bar, la boutique, la boutique en ligne et la vente en gros puisent tous dans le même stock, ce qui évite à la boutique en ligne de vendre plus qu'il n'en reste après ce que le bar vient de servir. Shopify, WooCommerce, Squarespace et d'autres sites se synchronisent dans les deux sens.
La bière, suivie jusqu'à la dernière gorgée
Garde la trace de la bière dans son récipient, du remplissage aux versements dosés jusqu'au décompte, pour que le volume restant ne disparaisse jamais dans un tableau Excel du bar. La configuration des récipients est disponible pour certains types de comptes ; n'hésite pas à nous demander si c'est le cas pour le tien.
Découvre ce qui se vend vraiment
Les ventes par canal, par produit et par période sont présentées dans des rapports que tu peux enregistrer pour t'en servir, ce qui te permet de voir quelles gammes marchent le mieux et quel est le rendement réel d'un fût au bar. Une brasserie a ainsi augmenté ses ventes en salle de dégustation de 18.5% grâce à ça.