El bar y la cervecería, una foto de archivo.
Las ventas en la barra, las de la tienda, la tienda online y las ventas al por mayor se nutren todas del mismo stock en tiempo real. Lo que se vende en la barra se descuenta del recuento, lo que hay detrás de la barra se vincula al lote, y nadie tiene que cuadrar la caja con una hoja de cálculo al cerrar.
Una imagen de archivo · Square y Zettle incluidos gratis · 30 días gratis
Cuando el bar utiliza su propia hoja de cálculo
El recuento se detiene en la puerta de la bodega, y los números dejan de cuadrar.La caja y la bodega no se ponen de acuerdo
Los registros de producción se detienen cuando la cerveza llega a la barra. A partir de ahí, las cantidades servidas, las pérdidas en la tubería y lo que queda en el recipiente se calculan a ojo y con estimaciones, así que nadie sabe a ciencia cierta cuánto tienes realmente.
Cada canal contaba dos veces
El bar, la tienda, la web y la venta al por mayor llevan cada uno su propio recuento. El stock se introduce más de una vez, y un sábado ajetreado sigue haciendo que se agoten las últimas cajas en la web.
No tengo ni idea de qué es lo que realmente da dinero
¿Qué tipos de cerveza se sirven mejor, cuáles se quedan estancadas, cuánto rinde realmente un barril en el bar? Las respuestas están escondidas en una máquina de tarjetas y en un cuaderno, no en ningún sitio donde puedas hacer algo al respecto.
«La mejor gestión del inventario que nos ha permitido « Breww » nos ha ayudado a aumentar las ventas en la taberna en un 18.5% respecto al año pasado»
Pruébalo en tu propio bar.
Un vídeo de « 30-minute » en tus canales y tu colección de ritmos vale más que una hora de lectura.
Un recuento, en todos los canales
Cada venta se realiza desde el mismo stock, y cada servicio se remonta al lote del que procede.Tu POS, ya conectado
Square Y las ventas de Zettle se transfieren a Breww y se descuentan automáticamente del stock, todo ello incluido gratis. Vende en la barra y en la tienda sin necesidad de un segundo sistema para hacer la conciliación al final de la noche.
Cada canal, un recuento en directo
El bar, la tienda física, la tienda online y la venta al por mayor comparten el mismo stock, así que la tienda online deja de vender lo que el bar acaba de servir. Shopify, WooCommerce, Squarespace y otras páginas se sincronizan en ambos sentidos.
La cerveza, controlada hasta el último vaso
Mantén la cerveza vinculada a su recipiente de servicio desde el momento del llenado, pasando por los vertidos medidos, hasta la conciliación, para que el volumen restante nunca se pierda en una hoja de cálculo del bar. La configuración de los recipientes de servicio está disponible para los tipos de cuenta compatibles; pregúntanos por el tuyo.
Descubre qué es lo que realmente se vende
Las ventas por canal, producto y periodo aparecen en informes que puedes guardar como propios, para que veas qué líneas dan más beneficios y cuál es el rendimiento real de un barril en el bar. Una cervecería consiguió aumentar las ventas de su bar en 18.5% gracias a esto.