Identyfikowalność zapasów składników
Breww został stworzony z myślą o piwowarach i zawiera wszystko, czego potrzebujesz do efektywnego prowadzenia browaru. Surowce można rezerwować w magazynie bezpośrednio z zamówień zakupu powiązanych z dostawcami, wraz ze wszystkimi istotnymi informacjami, takimi jak kody partii, koszty i daty ważności. Funkcja magazynowa Breww umożliwia automatyczną rotację zapasów, dzięki czemu nigdy nie zapomnisz o surowcach ani ich nie zmarnujesz, a jeśli kiedykolwiek zajdzie potrzeba wycofania produktu, będziesz mieć pełny wgląd w to, gdzie zostały wykorzystane partie surowców i opakowanych produktów oraz do których klientów zostały one dostarczone.
Harmonogram partii i planowanie wykorzystania zbiorników
Dzięki modułowi produkcyjnemu Breww możesz zarządzać wszystkimi aspektami działalności browaru. Planując partie, możesz upewnić się, że nie ma konfliktów między zbiornikami, korzystając z naszej funkcji kalendarza harmonogramu partii z obsługą przeciągania i upuszczania, sprawdzić, czy masz wystarczające zapasy do planowanych działań, korzystając z naszej funkcji sprawdzania zapasów przed warzeniem, oraz zaplanować wydarzenia związane z pakowaniem. Nasze narzędzia do zarządzania piwem i recepturami pozwalają określić, co produkujesz i jak to produkujesz, wraz z etapami receptury, dodawaniem składników i instrukcjami dotyczącymi dnia warzenia.
Zarządzanie browarem
Zarządzanie partiami w trakcie produkcji jest również profesjonalnie obsługiwane przez Breww. Otwarte partie są obsługiwane za pomocą interaktywnego arkusza warzenia (lub pliku PDF do wydruku), co pozwala na odczytywanie, rejestrowanie, a nawet wykorzystywanie odczytów w twoich własnych obliczeniach. Dzięki funkcji automatycznego przypisywania składników Breww możesz mieć również pewność, że wykorzystujesz zapasy surowców w rotacji. Podczas fermentacji odczyty z szerokiego zakresu wskaźników mogą być rejestrowane i przechowywane w odniesieniu do partii, z możliwością porównania z poprzednimi partiami, aby zapewnić spójność i, co najważniejsze, wcześnie zorientować się, jeśli coś jest nie tak. Jeśli chodzi o pakowanie piwa, aplikacja mobilna Breww (na iOS i Androida) sprawia, że proces ten jest tak szybki i dokładny, jak to tylko możliwe, dzięki skanowaniu pojemników, uwzględnianiu zużycia opakowań i generowaniu etykiet.
Rejestry czyszczenia i konserwacji
Rozumiemy również, jak ważne jest dbanie o konserwację warzelni, dlatego oferujemy pełen zestaw usług czyszczenia i konserwacji, aby zapewnić sprawne działanie twojego sprzętu. Procesy czyszczenia i związane z nimi elementy wyposażenia (takie jak środki chemiczne) można określić i ustawić tak, aby były powtarzane cyklicznie, z możliwością zablokowania zbiorników, jeśli termin czyszczenia został przekroczony. Zapisy te są następnie przechowywane przez czas nieokreślony do twojego użytku lub kontroli przez jednostki certyfikujące.
Przekonaliście się? Ale nadal potrzebujecie poparcia reszty zespołu?
Skorzystaj z poniższych linków, aby zaprosić swoich współpracowników do udziału w programie:
Właściciele firmGłówni piwowarzyDyrektorzy ds. sprzedażyDyrektorzy finansowiKierownicy ds. dystrybucjiKierownicy barów/sklepów
Beak Brewery chooses Breww
Beak Brewery is a small independent brewery and taproom in the historic brewing town of Lewes. We love making everything from hop-forward IPAs and best bitters to saisons and imperial stouts. We also have a mixed fermentation project centred around…
Ale to nie wszystko… Breww ma do zaoferowania o wiele więcej, niż możemy pokazać tutaj.
Zapoznaj się z wersją demonstracyjną już dziś, aby zobaczyć, co jeszcze ma do zaoferowania Breww.
Rozpocznij bezpłatny test samoobsługowy Skontaktuj się z nami, aby umówić demo